今天是第一次去吃築地鮮魚
店小小的但人都做滿滿的
店門口還放了兩台感覺很棒的腳踏車
店內流動率還蠻高的沒有等多久就有位置了
這次我們瞄準的是定食跟生魚片蓋飯但聽說有機白蝦也相當不錯
菜單上的價格很親切也很平價雖然我是學生但還屬於可以負擔的起的範圍
味增湯是點餐就有附贈的可以續
而味增湯裡面是帶肉的鮭魚皮
感覺喝這個湯就很幸福了
此外茶也是自取
我點的是蔥花鮪魚丼
看起來料很實在
許多的蔥花下面是鮪魚碎肉還有山藥泥
與蔥花搭配起來使得魚的腥味減低
而鮪魚搭配山藥泥則使得口感滑嫩
飯上面有灑芝麻使飯更香
此外還有蛋、海帶、牛蒡等小菜混於其中比我想像的豐富多了
喜歡加挖沙米的朋友也可以隨喜好混搭之
其餐具感覺有特別挑選過
是用木製的讓人感覺很環保又很有日本風
另外一道點的是鯖魚定食
同樣的小菜也都有附上
魚烤的恰到好處
最特別的是胡椒鹽有瓦沙米的味道
整體而言
給個80不為過
是一家不錯的平價日本料理店
電話：03-578-0688
地址：
新竹市金山十五街5號
營業時間：
11:00~14:00 18:00~21:00
公休日：週六
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