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店名:江豪記臭豆腐王

消費時間:2012/5月

住址:高雄市三民區建工路347號

電話:07-396-1199

營業時間:11:30~24:30


 

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最近為了前往北印度做能源計畫而忙得焦頭爛耳,感謝PTT高雄版友的幫忙能夠找到電子材料行以及收集到廢光碟機。忙了一整天的設計及採購零件,終於能夠休息片刻享受一下美食。這次經由大頭推薦帶企鵝挑戰她不太敢吃的「辣」系列臭豆腐,也很幸運的終於高雄晚上沒有下雨了!這家店生意興隆一到達就看到許多人在排隊外帶,大概跟我們一樣看到天晴了也出來覓食了。

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這家店據店內介紹歷經九次搬遷才落腳在建工路,攤子上還留著豪記臭豆腐王的老招牌,店內的燈偏黃,為了正確的展示給大家看就稍微調一下白平衡囉!菜單上有蒸的、有炸的、有鍋等料理方式,我們點了麻辣臭豆腐鍋、麻辣鴨血泡麵還有脆皮臭豆腐,照理說應該把招牌都點一遍的,不過目前募集前往北印度的資金還有點困難只好稍微節流一下了
  

 

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首先來介紹一下麻辣鴨血泡麵,很適合吃比較少又想要嚐嚐美味鴨血的人,不過雖然企鵝是點微辣的,但是對於不太敢吃辣的她,還是拼命吐舌頭喊好辣,愛吃辣的可以來試試。

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接著來介紹一下麻辣臭豆腐鍋,因為小海龜太久沒吃辣了,當個俗辣點了小辣,吃起來感覺剛剛好,不過湯頭方面比較懷念在台北吃的八年得,但是還是很香,裡面有臭豆腐、鴨血、米血、甜不辣、高麗菜、豆皮和魚餃還附上豬肉片、大陸妹及白飯。最特別的應該是那碗沾醬,是醬油和醋混和不過綠綠的不知道是什麼。整體來說最值得推薦的是臭豆腐,真得好吃其他的就跟一般小火鍋比較像了,價位還算合理。

DPP_0013最後來道脆皮臭豆腐,這真得要推薦一下,配上蔥跟泡菜很好吃!可惜價位實在不親民,但是很適合當成宵夜,炸的很脆又不油,重點是不辣,也是唯一企鵝沒吃到流眼淚的一道菜。下次再來光顧想試試蒸的,只是不知道要何時啊!

 

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